比臉長鍋貼限量100份供不應求－岡信科技→現場救援～記憶卡、USB隨身碟、隨身硬碟、外接硬碟、硬碟、智慧型手機、平板電腦、錄音筆檔案╱資料╱維修╱救援

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Dec 20 Thu 2012 23:39
比臉長鍋貼限量100份供不應求

東森新聞 – 2012年12月20日上午11:16

像竹筷子一樣長的鍋貼您吃過嗎？老闆娘為了體貼客人飢腸轆轆的胃，特別研發出這種超大size的鍋貼，光是長度幾乎就有15公分長，限量100份每天依然供不應求，還有店家將煮過的水餃冷藏再拿出油煎，主打雙重口感，有水餃的多汁又有鍋貼的香脆，不同的做法，也讓客人越吃越順口。

顧不得燙，剛煎好的鍋貼猛往嘴裡送。這個鍋貼，連吃好幾口也吃不完，幾乎比臉還要大。用餐客人徐先生說：「比一般的大好多，吃起來很有飽足感。」15公分的驚人尺寸，成了店裡的人氣餐點。每天限量100份，到了晚上常常就沒貨了。

鍋貼店店員李小姐說：「因為要做的很大，所以它的麵皮要選比較有彈性的。」請廠商特製超Q彈麵皮，經過鐵板高溫煎到金黃油亮。店家靠大size吸引顧客，也有人選擇迷你版。比三個10元銅板還要小，不到兩口就能吃完。

清爽的口感吃多少都不膩，不過要比特色、拚人氣，這間黃金餃也毫不遜色。將煮過的水餃，迅速冷藏，再拿出來油煎，既多汁又香脆。一顆煎餃兩種風味，不管哪種做法，老闆們對自家口味超有自信。大鍋貼老闆李家淮說：「肚子餓的客人，吃這一份就超飽。」黃金餃老闆劉淑珍說：「這樣酥酥脆脆的很香，客人都超愛的。」大size、迷你版黃金餃任君挑選，找出自家特色。小小麵皮不只鎖住美味，更抓住每位饕客的胃。