韓國首爾大學醫學院預防醫學科楊美熙教授領導的研究小組去年9月發表報告指出﹐飯後吃個梨﹐積存在人體內的致癌物質可以大量排出。
調查結果顯示﹐吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴﹐在吃梨後會顯著降低。
研究人員對吸菸者進行了試驗,讓他們在 4天內連續每天吃750g左右的梨﹐並測定吃梨前後小便中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。測後發現﹐吸煙6小時後再吃個梨﹐人體血液內1-羥基芘含量會大量經尿液排出。如果不吃梨 ﹐1-羥基芘毒素只能排出很少量。
調查結果說﹐加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質─多酚。給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁﹐白鼠的尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素﹐從而預防癌患。
"梨和加熱過的梨汁﹐都有加速排出體內致癌物質的功能。! "
茄子，又名落蘇，有青茄、白茄及紫茄三種，性能相同。茄子內含 維生素 A、 B1、 B2、 C及脂肪蛋白質等。
經科學試驗，茄子含有豐富的維生素P；每公斤茄子含維生素P達七千二百毫克 。
維生素P，能增強人體細胞間的粘著力，降低膽固醇，可保持微血管的堅韌性。
多吃茄子，對血管硬化有抑制作用。在食療上，有降低高血壓、防止微管破裂的特殊功能。
人之初，談戀愛，總失敗，不懂愛，請走開，怕傷害，別過來
，受過傷，爬起來，遇到愛，請再來，戀愛時，心放開，小心
眼，不自在，路邊花，不要采，對感情，要忠誠，不埋怨，不
希望我老的時候也能向他們一樣
愛是一生的功課
嫁給另一半兩年後，才接觸到公公婆婆。他們皆不多話，對人和善客氣，兩人移民美國多年，公公以著簡單的英文進入美國社會，而婆婆因多年糖尿病纏身，眼睛及腎都已損傷，除了一、三、五定期洗腎外，皆在家中休養。
每天早上，公公梳洗完叫婆婆起床，幫她泡咖啡、幫她驗血糖、打胰島素，並把藥放在她的掌心。下班回來，公公一進門總會叫一聲：「嗨！」婆婆也會坐在沙發上等他，公公此時總會習慣性地捏一下婆婆的臉頰。我看得出來這一切都是每天自然發生，沒有矯揉做作；每一天對他們來說都是種期待，期待早晨的相處，等待公公下班回來。
他們倆常常坐在餐桌前，看我和外子忙進忙出的準備晚餐，我總感到他們似乎在欣賞一幅畫般，彼此談論著；有時婆婆還會把頭靠在公公的肩頭上，手牽著手，好似小情人般，甜甜的。
有一回公公晚回來了，我請婆婆先吃飯，她說：「我等爸爸回來再一起吃。」我深受感動。我在美期間，從來沒見過他們吵架，不管出門或在家，公公總是悉心呵護著婆婆，雖然他們年過半百，但是每一個小動作或眼神，總似乎是熱戀中的男女般，每天如一日。外子告訴我，公公很心疼婆婆年輕時的辛勞，到了該享福的年紀，卻因病魔的摧殘，身心皆受煎熬。
後來婆婆因病住院，有一次半夜我睡不著而走到客廳，發現公公一個人在菩薩面前，雙手合十；他憂心的面容、斑斑的白髮，在在震動著我的心坎。他們彼此扶持及相惜，把對方視為最珍貴的寶物。
有一回公公想牽婆婆去海邊散步，婆婆說：「我走得很慢，也走不久。」
「沒關係，我會陪妳。」公公說。
其實，我相信不管她走得多慢，公公永遠都會在她身邊陪伴她。老人家細水長流、那種盡在不言中的感情，如一部動人的電影，蕩漾著我的心，濃得化不開。希望我們都能找到一個人陪伴我們一生.....互相的疼惜....因為真....心是不會孤單的!
愛情是一生的功課；寬容是永遠的習題。
覺悟──屠夫要放下的是刀；
戀愛──情人要放下的是心。
放心去愛，然後選擇放心的攜手相伴，或是離開……
～～愛是一生的功課～～ ^_*~
這是從一位年輕優秀的朋友口中說出來的，簡單介紹一下這位朋友。 他今年28歲，政大心理系畢業。從小成績優異，在多少人的眼光下，他就是大家所說的資優生。
而他的父母親也是希望他能夠出國唸書，以後當一位傑出的心理醫師。這是父母親對他的期望。他也很認真努力再實現這個願望，在他大三以前，他一直是那種認真念書，每天足不出戶，可以一個禮拜都不出寢室，在宿舍裡吃飯睡覺。但直到有一天他的同學，告訴他有一位很成功的企業家，要介紹給他認識。
成功，成功是什麼？在大三的 時候，成功對他而言似乎有點遠 。不過，在同學的邀約下，他跟這位成功的企業家認識，而這位企業家告訴他 一句話，讓他震撼不已...，也因此改變了他的一 生。
以下就是他所聽到的那句話：當你用現在既有的能力在努力時，你未來所擁有的將是現在所能擁有的；但當你用現在所沒有的能力在努力時，你未來所擁有的將是你現在所沒辦法擁有的。
我聽到這句話時，心中也很有感觸...過去的我，有著許多的夢想與理想，但隨著年紀的增長，加上生活的種種挫折，讓我失去了夢想...雖然對現在的生活不滿意，卻只是停留在抱怨與悔恨當中，無法自拔。
這是為什麼呢？因為我的想法與觀念，他固著於現狀之中，當別人告訴我要改變自己時，我總是說...人在江湖，身不由己...真是這樣嗎？我想是因為自己的觀念吧！
人生有許許多多的抉擇，我們總是在對的時刻，做了錯誤的選擇...直到事後，我們又陷入後悔之中。如果當初怎樣...就不會怎樣？
為何要讓自己陷入這種惡性循環之中呢？我們可以有所改變的！
有的人，剛出社會懷抱著很多的夢想...但是隨著工作與生活壓力...他不知道自己的夢想何在？？有的人，他從小在父母的期望下，唸建中，唸北一 女，後來考上台大，清大，政大....求學過程一帆風順...可是，他所實現的是自己 的夢想嗎？還是父母親的？還是社會大眾的呢？80％的人，一生都在實現別人的夢想...我們是不是也是這樣呢？
如果你真的知道你要的是什麼？那麼恭喜你！因為你非常有智慧！但是如果你不是，那請你停下腳步思考一下...你要的是什麼？
在這個訊息萬變的21世紀中，將來我們會到怎樣的事情，我們不知道...
如果我們還在想要用過去的能力來過下半輩子，那的確要好好思索一番 ...
唯有透過讓自己不斷成長與學習，學習第二專長...這是很重要的。
沒有人能夠預知明天是會怎樣，為未來預先準備，才是當務之急。
也許你對你的現狀，十分滿意。那也很恭喜你，因為你知足常樂。
可是也要偷偷跟你說，你可能少了那麼一點遠見...
一個沒有危機意識的人，他將是最大的危機。
王永慶為何會成功呢？因為他永遠看得比我們多，想得比我們遠。
如何儲備你的21世紀戰鬥力呢？
唯有聰明的你，透過你聰明的頭腦，好好思考一下囉！
突破，就是做你不敢做的事！
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假日的時候，我和我的男朋友恐龍穿梭在熱鬧的東區。喜歡觀察人群的我，發現熙來攘往的人群中，有許多情侶，都是男友一肩挑起兩個包包。在路中央，我突然扯住恐龍的手：「你願不願意幫我背包包，分擔我的沈重？」
「妳不舒服啊？是不是天氣太熱了？」恐龍摸摸我的額頭，我搖頭。「那麼，一定是妳東西背太多，肩膀痠痛囉？」恐龍掂一掂我肩上的背包，我又搖搖頭。「我的意思是，從今以後，你願不願意出門時都為我背袋子。這無關我舒不舒服，或者包包重不重。」「那，到底是為了什麼？」恐龍百思不解。
「為了愛呀。你看！別人都是這樣的。」我指指路上那些肩上馱了兩個包包的男人。恐龍的臉上，終於露出「我懂了」表情。於是，他二話不說，將我那垂滿流蘇的背包甩到肩後，再將他棗紅色的運動型大背包斜背在身上，左手則拿著剛剛吃剩的薯條和漢堡。最後，他向我伸出右手。(依照慣例，這隻手還是要空出來牽我的手。)
於是，我心滿意足地和他重新上路。但，一路上，我總覺得某些地方怪怪的，像頭重腳輕，或是同手同腳行走一般的失衡和彆扭。「要不要過去看？」經過我最愛的銀飾攤，恐龍捏捏我的手。將喝到一半的可樂放到恐龍空出來的右手，我興奮地擠入人群中。
尋到寶貝，再從人群中擠出來，已經是半個小時以後。東尋西找，左顧右盼著。我突然發現，原本倚在電線桿旁的恐龍不見了。取而代之的，是一個汗流浹背，在背後、肩上、手裡掛滿紙袋和包包，活像是經營另一個活動灘販的男人。那個男人看起來，與其說是我的男朋友，還不如說是我的奴隸。但是，我並不是為了想要一個奴隸，才和這個男人在一起的呀！
聖嚴法師／著
想要是一種痛苦的事、
需要是一種快樂的事。
想要和需要僅僅是一線之隔，有時候想要的，往往不是真的需要。的確，我想要很多東西，可是再仔細考慮一下，就不見得非要不可了。想要的東西得到了是很快樂，而要不到卻很痛苦。比如說：我需要一頂帽子，也買了一頂帽子，這不是累贅。但是如果我看了人家的帽子都想要，一頂一頂的買，那麼我就要想辦法來保存這些帽子、照顧這些帽子，這就是累贅了。所以想要是一種痛苦的事，需要是一種快樂的事。需要並不是罪惡，想要可能也不是罪惡。如果說我想要，要到了以後，我同時也把它分享給需要的人，這是他人的需要，不是我的需要。我當然可以想要，但必須在該要、能要的前提之下。什麼是該要？也就是理所當然的，應該得到的、份內的。比如說：你的薪水。是不是能要？有很多人不考慮自己的能力、自己的職位，還有整個大環境的因緣。不許可我要我還在要，這是一樁非常痛苦的事。
老同學交了新女友，卻經常有空。
聽老同學說，他倆感情很要好，彼此心屬，極有婚嫁的契機。
於是，順理成章地認為，他們應該會膠膩在一起，水乳濃郁，哪曉得晚餐找他，週末找他，他總是可以。
有一天，老同學找我吃飯，返家的路上，我小心翼翼，怕傷他自尊，很客氣又故做不經心地問了一句：「你怎麼都這麼有空啊？」
原以為這個階段的情侶應該形影不離。
我有些擔心，再問：「女朋友呢？不用陪嗎？」
老同學態度自然，落落大方的回答：「她約人了啊。」
幾乎每個星期都是如此。
他們之間並沒有問題，老同學說，兩人會在週五夜裡開車到海邊看海，靜靜坐在車裡不說一句話，只感溫暖親近，不覺奇怪尷尬；也會在週日到內湖公園溜溜，坐在草地上煮咖啡，器具平時就放在後車廂裡，為每一次男女主人的遇合，準備著，醞釀著。
興趣一致，工作相近，很有得聊；年紀相仿，觀點大同，鮮少爭執。
但是為什麼不常聚？
「她也很忙啊，常常跟朋友有約，吃飯啊，談事情啊…」老同學說來清淡，看不出有任何負面情緒。
我沒有接話，等了一會兒，按捺不住一份之於十年老同學的關心，又勇敢試探了一句：「她好像不是很以你為重…」
如此冒昧，只是不希望同學愛的寂寞，愛的孤單。
可是我的老同學，說了一句令我既驚喜又感動的話。
「或許這才是我們該學習的，學習不要去設定自己應該是對方最重要的人，學習不是非要霸佔對方大多數的時間，才是愛情。」
我聽了有些傻眼，轉頭看看我的老同學，用極為誠懇與欣賞的語氣說道：「你長大了耶…」
老同學敲了我一記，卻不住輕笑了起來。
其實，在男女互動上，老同學向來比我貼心，也比我成熟。
這些年，經過數次感情動盪，他更成長了，而且長得很好。
從前，他的綽號叫做「小乖」，前任女朋友取的。
總是女朋友的忠心跟隨者，不只人家需要他，他也需要這等被依賴的受用，雖然惹得同儕訕笑戲謔，他似乎不以為意。
一週七天，一年三百六十五天，十年三千六百五十天，很難找得到他。
陶醉於被需要的成就感裡，他，是女朋友的最重要依靠。
是一種甜蜜的負擔。
我不敢說好不好，也不敢評斷對不對，只是覺得如斯膠著，透露著某種程度「不健康」的訊息，不過，時間久了，他一往如昔被需要與被重視，情人間的關係沒有惡化，我們也不與置喙，遂習慣了這樣的模式，也加注了祝福。
長久如此，他怎能接受現今女友的「淡漠態度」與「獨立自主」？
這麼多空檔，這麼多自由，怎麼面對與習慣？
老同學今天竟然欣然而平和地告訴我：「或許這才是我們該學習的，學習自己不是，也不該是人家的第一名。」
曾經強烈地被需求，甚至沒了自己，而今岔然遇到主張自我與平等的女友，該如何轉換這般急煞的角度？
人是習性的動物，不容易的。
人也是虛榮的愛情俘虜，更加困難。
然而老同學不但轉過來了，而且轉的漂亮！
雙方互有自我，別離時長憶，有之於親人的信任與泰然；相聚時珍惜，更有之於愛人的甜蜜與悅喜。
現在，他不專職司機，也不負責購物搬運，不過，仍然會貼心地、主動地為女友打點生活瑣碎。與以前相較，做的事沒有差太多，全然不同的是，感覺與感受。
彼此是彼此放在心上的重要人物，但都不是第一名。
何苦要第一名？許多人與事根本沒得比，不需要排擠啊，強爭頭的結果，往往是要求太多，應付太疲，心裡不平，毀傷情義。
又誰該是第一名？或許，沒有人能是永遠的第一名，也沒有人該是這份永恆。
揮手道再見，老同學揚手起伏，自在大方，在空中落成一個美麗的弧度，似乎顯映了他的心，也是這般快活得意。
草原上，住著一頭驢子和一隻兔子。驢子總是在角落邊，充
滿智慧的點點頭，嚼著青草。
兔子的家有很多扇門。
牠總是愛來來回回的在所有的門間，蹦蹦跳跳的忙進忙出。
驢子年紀大了，也懂得很多事情。
牠說：「我知道樹葉為什麼會從樹上掉下來，也知道蜘蛛如
何織網，還有，天空為什麼是藍色的。」
兔子年紀很輕，很想學習。
「我想要學會所有的事情。」小兔子說。
「嗯，我可以把所有我知道的通通都告訴你，」老驢子說：
「真的很多很多喔。」
「好耶！」小兔子說：「請你快告訴我吧！」
小兔子興奮地在草地上跑著、跳著，滾過來、滾過去。
「我會把所有我知道的事情全部都教你，」老驢說：「可是
，你必須要乖乖坐好、仔細聽，這樣我才能教你！」
「我會坐好，」小兔子答應著說：「我會坐好、仔細聽。」
老驢開始說了：「首先，我來告訴你，天空為什麼是藍色的
在不是歷史的電視劇「宰相劉羅鍋」中，有一位令人討厭，卻為乾隆皇帝所歡喜的和珅大壞蛋，他自嘲說：「忠臣人人尊敬，我不是忠臣；奸臣人人討厭，我也不是奸臣；我只是一個弄臣而已！」
一代名君賢主的乾隆皇帝，喜歡忠臣嗎？他需要忠臣，但他不歡喜忠臣的耿直；他喜歡奸臣嗎？當然他不喜歡奸臣！他喜歡什麼呢？他喜歡弄臣和珅！
弄臣是什麼？弄臣不是忠臣，但也不是奸臣！他為了討好主子，一切以主子馬首是瞻；他奉承主子，逢迎拍馬。弄臣是小丑的角色，但沒有小丑那麼可愛。
小丑在戲劇裏，不是一個大角色，但也不是一個小角色。他逗人取笑，給人歡喜；他在大忠大奸之外，不像弄臣，只討一個人歡喜，他為萬千的觀眾增加笑料。
在舞台上演忠臣，要有忠臣的耿直氣勢；演奸臣，要有奸臣的邪惡嘴臉。演小丑不容易，因為舞台上的角色，有「忠肝義膽」，有「有情有義」，有「大奸大惡」，有「老奸巨滑」，各種人等都有他好壞的重量，唯有小丑，他沒有重量。
切記…把握當下！！！
以後你就會知道？
十歲的我，面對天真的隔壁小女孩， 她說：
「大哥哥，長大後我要嫁給你，我會對你好，以後你就會知道。」
二十歲的我，面臨聯考的挫折，只聽見父親說：
你明明很喜歡一個人，卻沒有表白的勇氣。
你明明很想向你的上司爭取那個職位，卻有一籮筐的遲疑和顧慮。
你明明很希望告訴某個討厭的傢伙再也別來煩你，卻從來不敢如此痛快淋漓。
你明明很不願意買下那件店員拚命推薦的襯衫，卻又擔心他會以怨恨的眼光看你。
於是你心裡想的和實際去做的往往風馬牛不相及，就像你明明愛吃漢堡，卻老是莫名其妙地點了薯條。
