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台灣外食族群眾多，上班族對於三餐也都較偏好於超商、餐飲店解決，免洗餐具用量驚人。根據環保署統計指出，國人一年用掉近39億個免洗紙餐盒，平均每人每年使用170個，廢棄量總高達八萬公噸，實為對環境加重負擔。

行政院環保署9日表示，為鼓勵民眾自備環保餐具，希望比照自備飲料杯，推出自備環保餐具的優惠。一直以來，環保署與業者合作的活動都有不錯的迴響，像是去年與便利超商、飲料店合作，推動自備飲料杯優惠，只要消費者自己準備環保杯，就能獲得集點、折價或餐點加量等優惠。共有超過1萬7000家門市響應活動，一年下來，省下6600萬個飲料杯。

環保署有意比照此模式，欲與餐飲業者合作，推出自備餐具的優惠，只要消費者自備餐具至店內用餐或外帶，就能享有折五元、十元的小額現金折扣或加量不加價、集點換餐、小菜…等優惠。這樣一來，既能幫助餐飲業者減少成本，也能讓免洗餐具減量；預計將向大型連鎖餐飲業者宣導，同時希望政府機關或學校能優先使用重複清洗餐具，如訂購鐵製餐盒便當或外燴服務。

北朝鮮之前才經歷旱災，最近又遭逢水患肆虐，災情慘重，咸鏡南道的檢德鉛鋅礦區，這兩天就慘遭洪水蹂躪，根據朝鮮中央通訊社報導，目前已有將近2百人死亡或失蹤，8百多棟民宅和公共建築受損。

滾滾洪流如千軍萬馬，奔騰而過，從空中俯瞰，令人觸目驚心。

根據朝鮮中央通訊社提供給路透社的最新畫面，這是咸鏡南道的檢德鉛鋅礦區，8日遭逢洪水侵襲的慘況，只見洪流所經之處，一片哀鴻，許多房屋和汽車，都慘遭滅頂。

根據朝鮮中央通訊社報導，洪水摧毀了超過750棟民宅和80棟公共建築，而受損的水泥及木造橋樑，更高達75座。

歐債危機引發歐元區各國「撙節」風潮，法國政府就準備，要對年收入超過100萬歐元的高收入階層，課徵高達75％的富人稅，富豪聞風紛紛走避，法國首富，LV精品品牌的老闆貝爾納.阿諾，就申請要入籍比利時，遭質疑是否要刻意躲避這波課稅危機。

說到法國精品，就不能不提到它，不管價格還是風格都相當高貴的LV，在世界各地擁有眾多分店，每當推出新一季的設計產品，都會引發搶購風潮，巴黎時裝週當中，它也是眾人目光的焦點。

身為世界最大精品集團LV的老闆，今年63歲的貝爾納.阿諾，身價據富比士雜誌估計高達410億美元，高居富比士排行世界第四，因為歐債危機影響，法國決定將富人稅由原本的百分之40，調高到百分之75。

在這敏感時機，阿諾申請入籍比利時，難免引發眾人對於避稅的質疑，不過阿諾也發表聲明，表示申請比利時國籍是因為工作上的需求，未來仍會保留法國國籍，並向法國政府繳納稅額。

今天的南北大不同，要告訴你水果入菜可以怎麼吃。聽過鳳梨蝦球，但文旦蝦球就沒聽過了吧？花蓮有餐廳業者推出柚子捲蝦球的創新菜色，甜甜的蝦球配上清淡又多汁的柚子果肉，挑戰你的味蕾。

柚子樹滿滿一大片，上頭的柚子，全都又大又綠，秋天到了，正是柚子盛產的季節，不過每個人都是像這樣，把柚子撥開來直接吃，但是柚子入菜，沒吃過了吧，花蓮的這家餐廳為了推銷當地柚子，加上最近天氣又很熱，就推出這款柚子捲蝦球，做法很簡單，先將蝦子裹上蛋蜜，灑上麵粉再下鍋炸，番茄芭樂也得下油炸，一樣樣經過擺盤，等一下，別忘了最重要的，透明的文旦肉像花瓣一樣灑下，馬上就可以端上桌啦，鮮豔的色澤加上淡淡的柚香，立刻就來嚐一口，味道如何呢，除了這一道柚子捲蝦球，柚子還能夠，被包進壽司裡，沒想到吧，還有這盤沙拉，裡面也有柚子，就在這蛋白上面，讓沙拉吃起來爽口不油膩，柚子含有豐富的維他命C，就看業者如何發揮創意，讓柚子成為炎炎夏日最好的調味料。