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餐飲業首度擠下科技服務、製造業

〔自由時報記者楊久瑩、楊雅民、蔡乙萱／綜合報導〕二○一二年，哪一行最夯？「Cheers」快樂工作人雜誌昨公布社會新鮮人最嚮往企業調查結果，今年由王品餐飲拿下Top1，這也是七年以來，餐飲業首度擠下科技服務及製造大廠拿下第一。

Cheers雜誌資深主編洪懿妍指出，連續七年針對全國大專院校應屆畢業生進行的抽樣調查，今年共回收有效問卷二六一九份，調查發現，在景氣不明、內需夯的情況下，服務業出頭天，這次百大排名中有不少新面孔是服務業。

整體來看，社會新鮮人最想捧的仍是「鐵飯碗」，最想進的行業排名依序是公家機關、觀光餐飲、出版媒體娛樂業。不過，畢業後實際求職仍以民營企業居多，有四十六．八％的新鮮人畢業後到民營企業上班，三十．九％進公家機關，其餘則是繼續升學。

二○一二新世代最嚮往企業調查結果，前十名分別是王品餐飲、統一企業、鴻海精密、中華電信、誠品、Google、宏達電、台積電、中鋼、長榮航空。

王品集團副董事長王國雄表示，從前年第九、去年第六，到今年躍升第一名，確實有些驚訝。他表示，王品餐飲最大特色是把員工視為一家人，業績好的店家，從工讀生到廚師、店長都可分紅，還有機會配股；王品每月休假日數比政府規定的多，還提供成長課程，以廚師為例，插花是必修學分。

統一企業表示，該公司招募新進儲備幹部，幾乎是千中選一，錄取後，統一會安排長達半年的培訓課程，包括企業經營、海外投資及行銷策略等，把儲備幹部當做未來可以擔當重任的主管培訓。且統一是國際化的公司，各項福利政策都有完整制度，讓員工可以安心、信賴。

鴻海發言體系表示，謝謝認同，鴻海正按照計畫加速海內外布局，對於員工的照顧和福利均不遺餘力，希望有志青年一同加入。

但是新世代對於應徵嚮往的企業，四十九．三％的人表示有一半把握，僅七％的新鮮人對於「畢業即就業」有信心，二十一．九％的社會新鮮人害怕畢業後找不到工作。企業端調查則發現，高達六十一％的企業對於同一職務者的給薪並非齊一標準；其中，以高科技製造業和高科技服務業較明顯，最大給薪差異超過三十％。