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自由時報 – 2012年7月26日 上午4:36

〔自由時報記者曾鴻儒/台北報導〕消失一年多的高鐵便當本週復出,四款便當均只在列車上販售,每個售價一百二十元,是最便宜一款台鐵便當的兩倍,能否改變旅客「買台鐵便當搭高鐵」的習慣,還有待觀察。

高鐵曾在二○○九年開始販售便當,一天銷售量約一千多個,很難和台鐵每天銷售一萬多個便當匹敵,高鐵因此在去年六月停止販售便當,車上正餐只賣麵包。

不過,還是常有旅客反映高鐵只賣麵包,不符合國人飲食習慣,高鐵評估後,本週開始恢復販售便當,但只在用餐時間(中午十一點至下午一點、傍晚五點至晚上七點)買得到。高鐵公司經理陶令瑜表示,南下列車便當委由復興空廚製作,有蔥燒雞腿肉排、黑豆豉豬柳兩款;北上列車由高雄空廚製作,黃金油蔥里肌排、新杭蜜汁烤腿排兩款。銷售情況若維持九成,九月會再推出新菜色。

台鐵便當分六十、八十、一百元三款,除了用餐時間在列車上販售,平時在車站也買得到。

對於高鐵便當重出江湖,有旅客說很懷念當年高鐵便當的清淡滋味;但也有旅客認為,還是傳統的台鐵便當比較吸引人。

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