民視 – 2012年11月4日 下午8:04
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單人羊肉爐 每日限量70鍋
天氣開始轉涼，最適合來碗溫補的羊肉爐，補補身，不過每次吃羊肉爐，總要三五成群，才能把整鍋羊肉爐嗑完，現在就有業者祭出，一個人也能吃羊肉爐，不但能吃到帶皮帶肉的羊肉，加湯也不用錢，每天只限量供應70鍋，常常供不應求。
老薑切片後，等到鍋爐熱了，倒進麻油，再把老薑丟下去爆香，濃濃的麻油味和薑味，不斷散出來，羊肉趕緊入鍋，吸收湯汁，為了讓羊肉沒有羊騷味，除了川燙去腥味，中藥材的選用，也是關鍵。
老闆不但選肉講究，湯底還使用了當歸、枸杞、紅棗等，30幾種的中藥材，每天經過6個小時的熬煮，才成了這一鍋鍋，迷你版的羊肉爐。
青菜、菇類應有盡有，每塊羊肉還帶皮又帶肉，吃起來Q彈，越咬越香，喝一口湯，不但有中藥的香醇味，還有蔬菜的鮮甜口感，而且加湯也不用錢，一鍋只要139元，難怪成了單身族和小家庭的最愛。
為了讓食材保持新鮮，老闆每天限量供應，一天只進貨20斤的羊肉，相當於70鍋的份量，賣完就沒了，下禮拜就是立冬，若是一個人想補身，也不用擔心，人不夠多無法開鍋，以後就算單身，也能簡單進補。
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