![民視](http://l1.yimg.com/bt/api/res/1.2/iQYVl9V6K9QdNpMXRQfzXw--/YXBwaWQ9eW5ld3M7Zmk9Zml0O2g9Mjc-/http://media.zenfs.com/155/2011/06/15/ftv-jpg-93x27_083251.jpg)
物價上漲,但還是有老店共體時艱,堅持不漲價,新北市一家超過30年歷史的肉羹店,一碗肉羹只賣30元,一碗至少都有6塊以上的肉塊,而且還可以免費續羹湯,讓客人直呼好划算。
粿著魚漿的肉塊,在鍋爐裡翻滾加熱,老闆一舀就是六塊以上,加入打了蛋花的羹湯,勾芡得恰到好處,滑順的羹湯搭配肉塊一起吃,客人越吃越順口。
您沒聽錯,如果羹湯喝不夠,只要出聲,老闆馬上拿著湯杓為您桌邊服務,把湯加到快要滿出來,重點是續湯免費,免費加羹湯,暖客人的胃,也暖客人的心,最難得的是,這家超過30年歷史的肉羹店,一碗肉羹15元賣了20多年,一直到8年前調整為30元,雖然最近油電雙漲,原物料價格飆高,第二代老闆秉持回饋老顧客的心態,不敢漲價。
物價飆漲的時代,民眾精打細算,像這樣平價、美味又能吃飽的傳統小吃,反而在一片不景氣中,賣得強強滾。
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